Transcription
[00:05] Introduction au podcast
Kris Vandekerckhove : Bonjour Kate. Bonjour. Je vous souhaite la bienvenue. Vous êtes l'invitée du podcast de Keep It Green. Nous aimons nous considérer comme l'un des principaux magazines pour les jardiniers, les jardinières et les responsables de l'entretien des espaces verts. J'aimerais vous poser quelques questions.
Kate Finlayson : Bien sûr.
[00:27] Qui est Kate Finlayson dans le monde de la tourbe ?
Kris Vandekerckhove : Kate, qui êtes-vous et que faites-vous dans ce monde ?
Kate Finlayson : Dans le monde de la tourbe.
Kris Vandekerckhove : Dans le monde de la tourbe. Êtes-vous un magicien du gazon ? Oh, je suis la fée de la tourbe. La fée du gazon. Oui, apparemment c'est comme ça qu'on m'appelle. C'est en fait mon surnom. Oh, mon Dieu.
[00:53] De l'agriculture au gazon sportif
Kate Finlayson : Oui. Ma carrière a en fait commencé dans l'agriculture, dans les sciences végétales et la durabilité. Je conseillais donc les producteurs sur l'utilisation de moins de pesticides, les questions environnementales et la durabilité. J'ai ensuite travaillé dans différents secteurs - agriculture, horticulture, fleurs - et il y a quelques années, je me suis lancée dans le secteur de la tourbe.
Aujourd'hui, j'interviens dans différents pays dans le domaine du gazon sportif, essentiellement avec le même objectif : étudier comment rendre la gestion des terrains de sport professionnels plus durable et plus respectueuse de l'environnement. Je pense qu'il existe une quantité énorme de technologies que nous pouvons emprunter à d'autres secteurs pour les appliquer au gazon. Il est très intéressant d'avoir une vue d'ensemble des différents domaines technologiques et de croiser les idées entre les secteurs.
[01:54] Qu'est-ce qu'une “sœur de silicium” ?
Kris Vandekerckhove : J'ai lu que vous étiez une sorte de sœur du silicium. Pour les non-turfers, quelle est votre version de ce que fait réellement le silicium, “comme si je devais l'expliquer à mon père” ?
[02:09] Comment le silicium renforce les plantes
Kate Finlayson : Bien sûr. Comme je l'ai dit, j'ai une formation en biologie végétale. Ce que nous essayons toujours de faire pour réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides, c'est de rendre la plante aussi saine et forte que possible dès le départ. Si vous avez une plante forte, elle a besoin de beaucoup moins d'entretien et de beaucoup moins d'intrants pendant la saison de croissance, et il en va de même pour la tourbe.
L'un des éléments intéressants que vous pouvez utiliser à cette fin est le silicium. Ce n'est pas un élément que l'on imagine immédiatement fonctionner dans une plante vivante, mais en fait, chaque plante a besoin de silicium pour renforcer ses structures. C'est un peu comme le béton dans un bâtiment. Le silicium rend la plante plus forte.
[02:46] Recherche et avantages du silicium
Kate Finlayson : J'ai commencé à faire des recherches sur le silicium il y a environ quatre ans dans le cadre de mon poste actuel et il est vraiment fascinant de voir les avantages que l'on peut en tirer. Dans le sol, il n'est pas vraiment disponible, alors quand on l'ajoute à la tourbe, il renforce vraiment la structure de la plante.
Il réduit le niveau de maladie, la quantité de nutriments à ajouter, car il aide le gazon à absorber davantage de nutriments. Enfin, il renforce la structure, ce qui favorise la jouabilité et la récupération après les matches. Il est vraiment intéressant de voir tous les avantages que l'on peut tirer de cet élément.
[03:31] Projets et clubs de football
Kris Vandekerckhove : Où pouvons-nous voir un projet dont vous êtes particulièrement fier ? Un domaine que nous connaissons tous ?
Kate Finlayson : Les injures sont un peu dangereuses, n'est-ce pas ?
[03:54] Collaboration avec les meilleurs clubs
Kate Finlayson : J'ai la chance que de nombreux responsables de l'entretien des terrains de certains des meilleurs clubs du Royaume-Uni m'aient accueillie et m'aient donné accès à ce qu'ils font et aux défis qu'ils rencontrent. Ils ont mis en place des programmes pilotes pour moi et m'ont beaucoup soutenue.
En particulier, je dois dire que John Ledwidge - Manchester City a été formidable pour moi. Il m'a aidé à répondre à toutes mes questions, il a effectué des tests sur place et je lui en suis très reconnaissant.
[04:22] Des résultats différents selon les saisons
Kate Finlayson : Aujourd'hui, de nombreux clubs l'utilisent et il est assez intéressant d'y aller et de demander : que voyez-vous, quels résultats voyez-vous ? J'obtiens toujours une réponse légèrement différente. Cette année, c'est que l'herbe reste plus verte lorsqu'elle est sèche. Sur les terrains d'entraînement, ils l'utilisent pour mieux retenir l'eau.
Au cours des saisons précédentes, ce n'était pas un défi, et cela n'a donc pas non plus fait l'objet d'un retour d'information. Mais cette année, c'est le principal résultat. D'une année à l'autre, les avantages varient en fonction de la période de végétation.
[05:00] Première étape de l'application de la silicone
Kris Vandekerckhove : Selon vous, quelle serait la première mesure à prendre par les hommes et femmes de terrain pour intégrer votre système ?
Kate Finlayson : À mon avis, c'est assez simple. Comme il fonctionne comme un engrais, vous pouvez l'utiliser comme étape intermédiaire entre certaines applications. Par exemple, vous pouvez réduire un peu l'azote et ajouter du silicium à votre programme. Cela ralentit un peu la croissance et renforce la structure des racines et de l'herbe.
Vous pouvez l'ajouter une fois par mois ou tous les quinze jours, par exemple, et observer les différences. Vous les sentirez, car vous les remarquerez à la texture de l'herbe et à sa stabilité. Une fois que vous aurez constaté ces différences, vous pourrez adapter votre programme en fonction de ce que vous souhaitez en retirer.
[05:58] Durabilité et avantages écologiques
Kris Vandekerckhove : Comment cela se traduit-il, car de nos jours, tout tourne autour de la durabilité et de l'écologie. Comment cela se traduit-il ?
Kate Finlayson : Je dirais que c'est l'un des matériaux les plus importants pour rendre la culture plus durable et plus écologique. Lorsque vous utilisez le silicium en application foliaire, il aide les racines à absorber davantage de nutriments provenant du milieu de culture, qu'il s'agisse d'herbe, de systèmes hybrides ou de sol. Il mobilise une plus grande quantité de ces nutriments, qu'ils soient liquides ou granulaires.
Nous savons tous que lorsque vous appliquez des engrais granulaires, une grande partie est lessivée, en particulier dans les champs cultivés de manière intensive. Le silicium contribue à ralentir ce processus. Ce point est important car il reste un défi : nous ne voulons pas continuer à ajouter des engrais azotés lorsque ce n'est pas nécessaire.
[07:03] Un mythe persistant sur le silicium
Kris Vandekerckhove : Encore une question. Quel est le mythe dans votre secteur que vous aimeriez voir disparaître ?
Kate Finlayson : La question que l'on me pose le plus souvent est la suivante : ne s'agit-il pas simplement de sable ? N'est-il pas déjà partout ?
[07:20] Les produits à base de silicone ne sont pas tous identiques
Kate Finlayson : C'est une question logique, car le silicium se présente sous de nombreuses formes différentes - du sable au gel en passant par les puces électroniques. Mais il s'agit en fait d'un groupe très diversifié de produits qui fonctionnent tous de manière différente. Par exemple, de nombreux clients utilisent des produits comme le silicate de potassium ou la terre de diatomée et pensent qu'ils sont tous identiques. Mais ce n'est pas le cas. Il s'agit de choisir le bon produit pour qu'il soit effectivement disponible pour la plante et que vous obteniez les avantages que vous recherchez.
[07:55] Clôture de la conversation
Kris Vandekerckhove : Tous les silicones ne sont pas identiques. Tel est le titre de ce podcast.
Kate Finlayson : Parfait.
[08:18] Fin de l'enregistrement
Kris Vandekerckhove : Quels sont vos projets pour les prochains jours ici à TurfTech ? Merci de m'avoir accompagné dans ce premier voyage en podcast.
Kate Finlayson : Oui, merci beaucoup.
Kris Vandekerckhove : Nous nous verrons assez souvent dans les jours à venir. J'espère seulement que je ne boirai pas trop de boisson Nerf.
Kate Finlayson : Pas de problème.
Kris Vandekerckhove : C'était le cas.
