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Se rapprocher le plus possible du climat extérieur. C'était l'une des priorités de Lode De Waele il y a environ huit ans, lorsqu'il a fait construire une nouvelle serre sur le nouveau site de sa pépinière De Waele Wilwoodii à Lochristi. Vermako a apporté la réponse appropriée et pourrait donc bientôt ajouter trois hectares supplémentaires.
Lode De Waele représente la quatrième génération de cultivateurs dans sa famille. Ce n'est pas un hasard si la pépinière, fondée en 1927 sous le nom de De Waele & Ackerman, vit près de 100 ans plus tard sous le nom de De Waele Wilwoodii. En effet, l'entreprise est spécialisée dans la culture de conifères en petits pots, en particulier le Cupressus Macrocarpa Goldcrest Wilma et le Chamaecyparis Lawsoniana Elwoodii. Les azalées, les camélias, les rhododendrons et les pieris sont également cultivés dans les serres et les champs de conteneurs de Lochristi. Il n'est pas indifférent que nous ayons en poche les certificats MPS-SQ, Global Gap et GRASP, entre autres.
Lorsque la pépinière De Waele Wilwoodii a emménagé dans ses locaux de Lochristi en 2012, la première chose à faire a été de construire une serre supplémentaire pour la Camelia et la Goldcrest Wilma. Assez rapidement, le choix s'est porté sur une serre en film à double paroi de Vermako.
Parmi les facteurs déterminants de ce choix, M. De Waele met en avant la simplicité et la fiabilité, entre autres. “Nous sommes des cultivateurs, pas des mécaniciens‘, affirme-t-il. ’Nous ne voulons pas avoir à sacrifier du temps inutile pour l'entretien ou les réparations de notre serre. En d'autres termes, la simplicité de la structure et de la mécanique était d'une grande importance. Le fait qu'une double feuille permette d'obtenir des valeurs d'isolation élevées, même sans toile de protection, comparables à celles d'une véranda en verre avec toile de protection, constitue une énorme valeur ajoutée à cet égard, par exemple. En outre, la conception de la structure joue également un certain rôle. En effet, en travaillant avec un arc gothique, Vermako évite les problèmes liés à la pression de la neige, par exemple.”
Ce sont les conditions intérieures qui ont été les plus décisives dans le choix de la serre Semi Ventilation 12.80 de Vermako qui a finalement été installée. “Nous travaillons avec une culture qui est une plante d'extérieur plutôt qu'une plante d'intérieur”, explique M. De Waele. “Dans ce cas, une serre avec un climat intérieur étouffant n'est pas vraiment utile. Dans notre serre, en revanche, grâce au film, nous bénéficions d'une belle lumière diffuse, propice à une croissance compacte, et d'une ventilation exceptionnelle. En effet, nous pouvons ouvrir un côté de 1,80 mètre par poutrelle. En d'autres termes, il s'agit presque d'une serre transformable. En outre, une paroi latérale peut également être ouverte, pour une meilleure circulation de l'air.”
Selon M. De Waele, le fait que les conditions de la serre à feuilles permettent également de cultiver des plantes d'extérieur entièrement à l'intérieur représente un énorme gain d'efficacité pour la pépinière. “Nous évitons ainsi deux activités qui prennent beaucoup de temps : placer les jeunes plantes à l'extérieur et les ramener à l'intérieur par la suite. Si l'on considère l'ensemble de la situation et que l'on tient compte non seulement du temps, mais aussi des coûts et des risques, l'investissement dans une nouvelle serre s'avère être l'option la plus judicieuse dans notre cas. C'est pourquoi Vermako a déjà agrandi la serre d'un hectare en 2017, et trois autres hectares seront ajoutés en 2021. Cela nous permettra d'accroître encore notre capacité de production et notre efficacité.”
